上海のモンゴル料理につづいてお届けするのは本場モンゴルのモンゴル料理。ウランバートル市内ではなく、南ゴビへ向かう途中のローカルレストランやノマドさんたちが食べてるお菓子などをご紹介です。

上海は北朝鮮料理もあれば、和食もモンゴル料理もある。中国は国土が広いため、地域ごとの料理も本当に多様。国際都市・上海には中国各地の料理だけでなく、世界各地の料理が味わえます。