韓国釜山で餃子をつくろう！～釜山のスーパーではカニが生きたまま売られてるよ

みじんこショップから餃子をご購入いただきありがとうございました！今回は餃子制作の様子だけでなく、韓国のスーパーで売られているものを合わせてご紹介。

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こちらで有名なスーパーチェーンはHome Plusというのですが、ここでたまにカニが生きたまま売られているんですね。さすが海の町。

今日はしじみみたいなのが売られてました！釜山には市場がいろんなところにあって、屋台ではタコがうねうねしたまま売られてたりします。

ウキウキしながらスーパーに行ったらですね、、今日はなんと、餃子の皮が売られてなかったのです！いつも売ってるのはこちら↓

んで、しかたなく、小麦粉からつくることに。強力粉はないので入れません。混ぜ方、練り方がやや不完全ですが、強引に平らにして包みます。

開楽の餃子みたいになりました！焦げ目がつくまで焼いてから熱湯を入れてゆでます。つくりかたは開楽にならう感じ。

なんか赤い粉がレジデンスのキッチンに残されててですね、それと醤油を混ぜていただくと味が濃くなっておいしかったです。赤い粉は辛くなるわけでもないので、なんでしょうね。見栄えは唐辛子の粉ぽく、入れ物は移しかえたみたいでラベルもなしなんです。謎です。でもおいしい。

おいしい（？）餃子のオーダー、ありがとうございます！みじんこが元気になる！ショップからのオーダーはいつでも大歓迎です！

みじんこは、餃子もつくれます！ヽ(=´▽`=)ﾉ

みじんくんとみじこちゃん

「皮こねちゃうよっ。」
「もぐもぐしちゃうよー」