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水だしコーヒーを泡立てた生コーヒーが飲める神保町の「青海珈琲」に行ってきたよ

  • 1月 13 / 2019
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みじんこ体験

水だしコーヒーを泡立てた生コーヒーが飲める神保町の「青海珈琲」に行ってきたよ

通りがかりで見かけた「珈琲」の文字。お試し100円で珈琲が味わえると店頭に書かれていたのでふらりと来店してきました。

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生コーヒーってなに?

100円のお試し珈琲を頼んでみようかと思ったら発見した「生コーヒー」の文字。なんだこれは。聞いたところによると、水出しコーヒーをビアサーバーみたいなので泡立てたものらしい。まるで生ビールをいただくかのよう。

泡のおかげでちょっと甘い感じになるよう。ちなみに私はおなかが弱くて濃いコーヒーが苦手。酸味の強いコーヒーも好きではない。酸味がなく、苦過ぎない中間地点にある味が好きです。そして香りだけ楽しめる程度に薄く(濃いとおなかを壊しやすくなる)。

お店のおススメは一口飲んで甘くしたければガムシロップを入れる、というもの。最初から入れるのはおススメしません。でもいつもクリーマーで薄める私でも飲めるくらいだったので、甘くする必要はなさそうでした。ほわほわの泡がカプチーノみたい。これであったかければ冬の季節には、ほっこりできそう^^。

参考リンク  青海珈琲

店内では注文ごとに焙煎、さらに好みに合わせて挽いてくれるみたい。100g4320円とちょっと高いけどコピルアック(コーヒーの実を食べたジャコウネコの排せつ物から取り出した珈琲)もありましたね!これ、一度飲んでみたかったやつ。次の時にはチャレンジしてみたいです^^


みじんこは、珈琲が好きだよ!ヽ(=´▽`=)ノ

みじんくん と みじこちゃん

「美味しいコーヒーが飲みたいよ!」
「珍しい珈琲も飲みたいよー」

mijinconbi