市場でどこの国でもウキウキしちゃうんですが、釜山でお勧めなのはやはりサカナくん！地下鉄１号線で「ナンポ」駅で降りてすぐのところにあるフィッシュマーケットが楽しすぎるのでご紹介です。

テジョンや釜山の魅力って「マーケット」が多いことだなぁって思うんですね。売ってる人の顔が見えるお店ってやっぱりいい。大型店はきれいで品ぞろえも最高なんですが、どこに行ってもそんなに変わらないような気もして。まぁ、市場もけっこう似たようなお店ばっかりって言われればそうなんですが、個人店はその店と店主の生活が直につながっているので、そういう意味でも魅力だなぁって感じます。

みじんこショップから餃子をご購入いただきありがとうございました！今回は餃子制作の様子だけでなく、韓国のスーパーで売られているものを合わせてご紹介。

あひる料理って食べたことあるけど、なんとなく蒸すとか煮た感じが多いですかね？今回は韓国のあひる料理をご紹介！

私が滞在中のHongti Art Centerでのオープンスタジオイベントでは、毎年約100人くらいが来場するそうで、けっこうひっきりなしに忙しかったのですが、その10倍規模のイベントが釜山文化財団のオフィスがある場所で開催されました。